tourte saumon et brocolis

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Ingrédients
1 pâte feuilletée
Saumon fumé (environ 4 tranches)
Brocoli (environ 500 g)
Crème fraîche (20 cl)
3 oeufs
Aneth
Poivre
Sel

Préparation :
   Etape 1
   Etaler la pâte dans un moule. napper le fond avec de la moutarde - Recouvrir des tranches de saumon.
   Etape 2
   Pendant ce temps, faire cuire les brocolis à la cocotte (c'est plus rapide: je mets 5 min quand ça tourne). Quand ils sont cuits, les étaler sur le saumon.
   Etape 3
   Mélanger la crème et les oeufs puis le sel, poivre et curcuma.
   Etape 4
   Recouvrir les brocolis de ce mélange. Mettre à four chaud (180°C) 30 min.

Miam, ça doit être bon, je dois essayer ça !
Merci Mélusine.